Pour 4 personnes

8 feuilles de riz – 200 g de thon au naturel – 8 cs de mayonnaise de Dijon – 1 bocal de germes de soja (200g) – 2 cc de gingembre en poudre – 2 cs de sauce soja – 1 courgettes – 2 carottes – 1 beau bouquet de menthe fraîche.

Rapez les carottes et la courgette .

Egouttez et rincez les germes de soja.

Egouttez le thon et émietter-le.

Dans un bol,mélanger la mayonnaise,la sauce soja et le gingembre.


Pour les étapes de préparation,
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