Quand je commande des mets asiatiques, je demande toujours 2 plats de poulet Général Tao tellement j’aime les saveurs de cette volaille épicée et croustillante.

Depuis que j’ai découvert cette recette à base de sirop d’érable, impossible de vouloir en manger au restaurant! Cette délicieuse version est un véritable coup de coeur.

Vous vous dites que c’est beaucoup trop long cuisiner un plat de poulet général Tao? Détrompez-vous! Cette savoureuse recette ne vous prendra que 30 minutes à faire et tout le monde en raffolera.

Ingrédients

Poulet

900 g de poitrine de poulet désossée et coupée en petits cubes
1/4 tasse de fécule de maïs
3 œufs battus
1/2 tasse de farine
2 cuillères à thé de poudre à pâte
1 cuillère à thé de sel
1/2 tasse d’huile végétale
Sauce

2 cuillères à thé d’huile de sésame
2 cuillères à thé de gingembre, râpé
3 oignons verts tranchés finement
1/2 tasse d’eau
1/2 tasse de sirop d’érable
2 cuillères à soupe de fécule de maïs
1/4 de tasse de sauce soya
1/2 tasse de sauce chili


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