Ce gâteau moelleux au citron est super bon. Si, comme moi, vous aimez le citron, vous allez vous régalez, c’est guaranti! Il est bien parfumé, léger, et aérien à souhait. Et en plus, très facile à faire.

Parfait pour le goûter avec une tasse de café, du lait ou du thé vert à la menthe. Vous pouvez également le déguster avec une salade de fruits. Yummy!

Prép.: 10 mns
Cuisson: 20 mns
Total: 30 mns

Ce gâteau moelleux au citron est très simple à faire. Pour le réussir, suivez les conseils donnés dans les notes à la fin de la recette. Il est magnifique pour les amateurs de citron, parce qu’il contient beaucoup de citron ! Il est bien parfumé, léger, et aérien à souhait. Et en plus, très facile à faire. N’hésitez pas à la faire avec d’autres agrumes.
Type de recette: Gâteau
Cuisine: Française
Quantité: 8
Ingrédients
Le moelleux au citron :
4 oeufs
1 tasse / 120 g de farine tout usage, et un peu plus pour fariner le moule
¾ à 1 tasse / 150 à 200 g de sucre
⅓ tasse / 80 g de beurre (6 cuillerées à soupe), et un peu plus pour beurrer le moule
1 cuillerée à soupe de levure chimique (poudre à pâte) ou 1 sachet de levure chimique


Pour les étapes de préparation,
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