Pelez, épépinez et coupez les pommes en dés.

Fouettez les œufs avec le sucre.

Incorporez le mascarpone puis la farine, la levure et le beurre fondu.

Enfin ajoutez les pommes.

Versez dans un moule beurré ou en silicone.

Faites cuire 30 à 35 minutes.

Saupoudrez de sucre glace, une fois refroidie


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