Le banana bread est un classique Américain qui se consomme à toute heure de la journée : au petit-déjeuner avec le café, au goûter, ou même en dessert pour les plus gourmands.
Il s’agit en fait d’un cake à la banane (et non pas d’un « pain » comme on le traduirait littéralement), qui a de nombreux atouts puisqu’il est facile à réaliser, pas cher, et qu’il se conserve très bien.
Parts:6
Préparation:20 min
Cuisson:50 min

Ingrédients
2 Bananes
200g Farine
2 Oeufs
85g Beurre
80g Sucre en poudre
70g Pépites de chocolat
50g Maïzena
3 c.à soupe Lait
1 sachet Sucre vanillé
1 sachet Levure chimique
1 pincée Sel