Une création hervecuisine… qui sera parfaite pour un dessert de fête. Laissez-vous surprendre par la douceur du chocolat blanc et le côté acidulé du fruit de la passion et des framboises! Un gros succès du site hervecuisine.com… Découvrez également la véritable Forêt Noire, le gâteau le plus visionné sur le site.

Des ustensiles utiles pour cette recette que j’utilise souvent :
Liste des ingrédients
Pour la génoise
150 g de farine
150 g de sucre
6 oeufs
15 cl de lait
1 sachet de levure chimique
100 g de chocolat blanc (à pâtisser)
Pour la chantilly
1 l de crème fraîche liquide entière
100 g de sucre
3 sachets de sucre vanillé ou les graines d’une gousse
facultatif: 1 sachet de poudre fixante
Pour la garniture
1 barquette de framboises
5 fruits de la passion
100g de chocolat blanc à pâtisser supplémentaire


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