Ingrédients

500 g de champignons (voir note)
1 cuillerée à soupe d’huile d’olive ou de beurre
2 gousses d’ail pressées
1 bonne cuillerée à soupe de maïzena (ou de farine), pour épaissir la sauce
1 échalote (ou le ¼ d’1 oignon), facultatif
1 tasse | 250 ml de bouillon (bouillon de boeuf, poulet, selon la viande que vous allez servir avec)


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