Pour le sirop :
25 g d’eau
25 g de sirop de glucose
60 g de sucre semoule

Les étapes de la recette
1 Préparez la crème pâtissière : dans un cul de poule, mélangez au fouet les jaunes, les grains de vanille et le sucre. Incorporez la farine et la fécule.


Pour les étapes de préparation,
Cliquez ci-dessous :