Pour le sirop :
25 g d’eau
25 g de sirop de glucose
60 g de sucre semoule

Les étapes de la recette
1 Préparez la crème pâtissière : dans un cul de poule, mélangez au fouet les jaunes, les grains de vanille et le sucre. Incorporez la farine et la fécule.


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