Vous découvrirez avec ces beignets une friandise délicate et délicieusement parfumée. Ces petits beignets que l’on mange au mardi-gras, rapides et simples à réaliser, sont réellement très fins : l’amande et la fleur d’oranger leur apportent une note raffinée. Ils peuvent se préparer à l’avance.
Ingrédients
pour 6 personnes :

350 g de farine
200 g de sucre en poudre
4 œufs
100 g de beurre
125 g d’amandes en poudre
1 c à s d’eau de vie
1 pincée de sel fin
Eau de fleur d’oranger
Huile
Sucre glace


Pour les étapes de préparation,
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