– La traditionnelle recette de soupe au pois du Québec!

Ingrédients :
6 litres d’eau
2 lb de pois jaune
2/3 de tasse (170 ml) de bouillon de poulet
1 tasse (250 ml) d’oignon jaune tranché finement
1/2 lb de lard salé
3/4 de tasse (190 ml) de carottes coupées en dés
Sel et poivre
Quelques feuilles de persil

Préparation :


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