Ces enchiladas déjeuner sont idéaux pour le brunch. Pouvant être préparés la veille, vous serez surpris pas la facilité à les préparer et leur goût délicieux !

INGRÉDIENTS :

1 lb (454 grammes) de chair de saucisse cuite

2 tasses (200 grammes) de cheddar râpé

8 tortillas

6 œufs

1 tasse (250 ml) de lait

1 tasse (250 ml) de crème 10%

1 cuillère à table (15 ml) de farine

½ cuillère à thé (3 ml) sel

3 onces (85 grammes) de morceaux de bacon

PRÉPARATION :