Le magnifique et excellent livre de Yann Couvreur
Les fêtes approchent, idée de cadeau, pour les passionnées (és) de pâtisserie

Je n’ai jamais mangé un far aussi bon 🙂 doux, crémeux et en plus il se tient bien à la coupe, comme vous pouvez le constater en regardant mes photos

Merci à Pauline, (Une de mes filles) pour m’avoir prêter son livre

Yann, donne les quantités pour 8 personnes

Préchauffer le four à 145°