Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson,

Ingrédients :
Pour la pâte sucrée :
200g de farine tamisée
100g de beurre doux coupé en morceaux
100g de sucre glace
1 pincée de sel
1 oeuf
Pour la crème d’amandes :
75g de beurre doux
75g de sucre en poudre
75g de poudre d’amandes tamisée
1 œuf
10g de poudre à crème ou de maïzena
3 grosses poires pelées, coupées en 2 et épépinées (ou 6 moitiés de poires au sirop)
Préparation :


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