Préchauffez le four à 200°.
Faites précuire la pâte feuilletée recouverte de papier sulfurisé et de billes de cuisson

Dans une casserole, mélangez la Maïzena, le sucre, le sucre vanillé, les œufs, et le lait.
Faites chauffer doucement sans cesser de remuer jusqu’à la 1ère ébullition et retirez du feu

Versez le mélange sur la pâte et enfournez 35/40 min.