Cookies américains au Thermomix: Les cookies que vous réaliserez avec cette recette sont beaux, bons, croustillants et moelleux à la fois, bref ils ont toutes les qualités pour que cette recette devienne votre préférée ?

Préparation:  12 min
Durée totale:  27 min
Difficulté: facile
Nombre de parts: 15 portions
Coût pour 1 portion 0.22 €
Calories par portion 197 kcal

Recette pour: Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6

Ingrédients :

  • 250 grammes Farine
  • 0.5 sachetLevure chimique
  • 125 grammes Beurre
  • 150 grammes Sucre roux
  • 1 sachet Sucre vanillé
  • 1 Oeuf
  • 100 grammes Pépites de chocolat

Préparation : Cookies américains au Thermomix

Loading...
  1. Mettre 250 grammes de farine, ½ sachet de levure chimique et 125 grammes de beurre coupés en morceaux dans le Thermomix. Mélanger 20 sec/vitesse 3. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  2. Ajouter 150 grammes de sucre roux et 1 sachet de sucre vanillé dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 2.
  3. Ajouter 1 oeuf dans le Thermomix et pulvériser 40 sec/vitesse 9.
  4. Ajouter 90 grammes de pépites de chocolat dans le Thermomix et mélanger 15 sec/vitesse 1.
  5. Préchauffer le four à 180°C.
  6. Chemiser la plaque four avec du papier cuisson.
  7. Former des boules de pâte juste légèrement aplaties et disposez-les bien espacées les unes des autres.
  8. Mettre 10 grammes de pépites de chocolat en les répartissant sur les boules.
  9. Mettre dans le four pendant 15 min à 180°C.
  10. Réserver jusqu’à ce que cela ait refroidi.