Cyril Lignac partage une de ses recettes à ses fans. S’il a commencé dans les cuisines des grands restaurants, il s’est dévoilé au public en tant que Jury du « Meilleur pâtissier. »

L’amoureux des desserts adore partager sa passion avec ses fans. Et ces derniers savent bien l’apprécier.

Cyril Lignac présente une nouvelle émission


Pendant le confinement, plusieurs émissions ont été pénalisées. Par contre, d’autres animateurs, ont eu l’occasion de saisir de nouvelles opportunités. Cyril Lignac, lui, a proposé une émission en direct de chez lui. L’émission du grand chef passait tous les jours sur M6. « J’ouvre les portes de ma cuisine et je propose de recettes faciles à faire en 52 minutes. Je réalise les plats en direct, en même temps que les téléspectateurs et je donne des trucs et des astuces (…). »

« Le principe de cette aventure est avant tout de divertir et de partager un moment en cuisine. Là, ce n’est pas le chef qui est derrière le fourneau, mais, Cyril lignac, le citoyen confiné comme tout le monde, qui se fait à manger midi et soir » explique-t-il dans une interview accordée à TV Magazine.

Cyril Lignac donne la recette de l’œuf en neige au citron


Dans un esprit de facilité, le chef pâtissier propose un dessert sucré. Il s’agit d’une recette revisitée de l’île flottante. Elle est très facile à reproduire chez soi et la famille et les invités se régaleront. Il s’agit d’œuf en neige agrémenté de citron vert.

Pour ce faire vous devriez préparer séparément les composants principaux. Commencez avec la crème anglaise, et ensuite monter le blanc d’œufs en neige. Pour la présentation, mettez la neige au-dessus de la crème anglaise. Faites place à votre imagination pour la décoration.