Pour Mardi gras, il serait idéal pour vous de préparer quelque chose de vraiment différent et à la fois succulent. Pour cela, nous avons une très belle recette à vous présenter. Tout droit sortie du petit carnet de Laurent Mariotte, cette recette de gâteau moelleux à la cocotte va ravir vos papilles. Et pour vous faire plaisir, cette dernière a dévoilé ses petits secrets pour bien réussir votre pâtisserie. Lisez la suite de l’article donc pour découvrir la recette et les ingrédients du gâteau moelleux à la cocotte de Laurent Mariotte.
Laurent Mariotte : qui est ce grand chef?
À la fois simples, mais gourmandes, les recettes de Laurent Mariotte sont toujours à tomber par terre. Chaque midi, les amateurs de bonnes recettes se retrouvent devant la chaîne de TF1 à admirer les œuvres du chef. Dans son émission petits plats en équilibre, Laurent Mariotte nous partage des recettes aussi surprenantes les unes que les autres. Ce n’est pas moins de quelques milliers de téléspectateurs qui suivent cette émission avec faim.
Car oui, si les recettes du chef sont très simples à faire, les internautes se lancent souvent dans la réalisation de certains d’entre eux. L’une de ces recettes a particulièrement fait saliver les becs sucrés. Vous vous en doutez bien, il s’agit de son remarquable gâteau moelleux aux poires à la cocotte pour Mardi gras.
Le gâteau moelleux aux poires à la cocotte du chef Laurent Mariotte pour Mardi gras
À la demande de tous, le chef étoilé décide de nous divulguer la recette de ce petit péché pour Mardi gras. Très actif sur les réseaux sociaux, le chef Laurent Mariotte y partage souvent des astuces de cuisines et des recettes uniques. Pour cette fois, il y partage la recette de son fameux « gâteau moelleux aux poires à la cocotte ». Pour réaliser ce gâteau, vous aurez besoin de 2 œufs, de 80 g de beurre à température ambiante et une noix pour le moule.
Vous aurez aussi besoin de 70 g de farine, de 50 g de poudre d’amande, d’une cuillerée à soupe de levure chimique, mais aussi de deux poires-conférences. Et enfin, il est aussi indispensable d’avoir une poignée d’amandes effilées et du sucre glace. Voilà tous les ingrédients nécessaires, pour la préparation, il vous suffit de suivre les instructions du chef sur son compte Instagram. Et à vous d jouer pour ce Mardi gras.
