La plupart d’entre nous adorent consommer des aliments crus. Aujourd’hui, nous allons vous donner les noms de ceux qu’il faut impérativement cuire avant d’être consommé et non pas à consommer crus comme on le fait tout le temps.

Aliment crus, alerte pour les carnivores !


D’abord, la viande rouge. Quelques fois, on la prépare sous forme de tartare. Mais attention, la viande rouge ne se consomme pas crue ! En effet, si vous la manger sans être cuite un minimum, sachez que vous ingérez des bactéries sans s’en rendre compte. Aussi, l’animal peut être porteur d’une maladie et peut vous le téléporter en un rien de temps. Souvenez-vous des drames alimentaires causés par la vache folle et la grippe aviaire. En effet, c’est le même cas de figure, mais seulement ici on parle des poulets.

Si vous êtes un amateur de poissons, il est indispensable de savoir qu’il est aussi source d’inquiétude. Mais de quelle façon ? En effet, si vous ne l’avez pas correctement coupé ou bien s’il n’est pas suffisamment frais, il peut provoquer des problèmes intestinaux très graves. Cette fois-ci, on ne fait pas référence au saumon rouge, mais au thon rouge. Si vous l’ignorez encore, si ces poissons sont stressés, ils peuvent être dangereux pour l’homme.

Effectivement, le poisson est un ingrédient dont on a l’habitude d’utiliser comme un ingrédient de nos plats. Surtout si on se prépare à recevoir une réunion de famille, ou réunion entre collègues. Pour cela, avant de le préparer et de l’insérer dans vos plats, il y a une liste de recommandations à suivre avant de le cuisiner. Cela pour éviter d’avoir des soucis de santé et mettre votre vie et celle de vos convives en danger.

Depuis quelque temps, pour éviter ce type de problèmes, certaines personnes ont décidé de ne pas utiliser des animaux pour leurs alimentations. Ainsi, elles optent pour des légumes qu’elles sélectionnent directement chez le producteur.

Les végétariens dans le viseur


À la surprise de tous, certains légumes ne doivent pas non plus être consommés crus. Dans cet article, on va vous les livrer !

À la tête de notre liste, on a la pomme de terre qui est considérée comme un accompagnement indispensable et de qualité. Pour cet aliment, vous pouvez la préparer soit en purées, en rondelles ou encore fritées. Effectivement, tout le monde est un grand fan de la pomme de terre. Accompagné de raclette, c’est un vrai délice pour les papilles. Mais comme le cas de l’aubergine, la pomme de terre contient de la solanine. En effet, c’est un composant très toxique pour l’organisme.

Mais on a gardé le meilleur pour la fin. Il s’agit de la farine. En effet, cet ingrédient principal de toutes les recettes de la famille peut aussi poser des problèmes pour la santé. En réalité, c’est de la farine crue qui peut causer des problèmes. Pour cela, on fait référence à la poudre blanche dont tout le monde utilise lors d’une préparation. De ce fait, elle doit être cuite au minimum à 80 degrés. Dans le cas contraire, elle peut faire un énorme dégât sanitaire.

Le moins que l’on puisse dire, c’est qu’il faut faire très attention aux aliments qu’on mange, car certains peuvent être nuisibles à la santé. Et c’est le cas de ces aliments qu’il ne faut pas manger tous crus !