ingrédients pour 2 personnes:
– blancs de poulet 300 g
– Crème fraîche épaisse : 100 ml
– Miel : 30 g,
– Vinaigre : 3 cuillères à soupe
– Huile d’olive vierge : 1 cuillère à soupe
– Thym, sec Poivre et Sel

Mode de préparation :
– Mettre l’huile d’olive dans une poêle. Y faire dorer les blancs de poulet coupés en petits morceaux.
– Avant la fin de la cuisson, verser dans la poêle la crème fraîche, le miel et le vinaigre.
– Saupoudrer de thym.
– Laisser cuire quelques minutes le temps qu’une sauce se forme.
– Saler, poivrez. Dégustez avec des pommes de terre ou des pâtes nature.